Volkorenpasta met bacon en geroosterde bieten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: volkorenpasta, babybieten en plakjes bacon.
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Volkorenpasta met bacon en geroosterde bieten haal je die smaken zó bij jou thuis. De combinatie van volkorenpasta, babybieten en bacon maakt het verschil. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 375 g volkorenpasta
- 16 babybieten (rode, raap, boterbieten, ...)
- 12 plakjes bacon
- 2 teentjes look
- 2 el olijfolie
- 1 handvol rode bietensla
- 1 el chilivlokken
- versgemalen peper
- zout
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Was de bieten en snijd in kwartjes. Besprenkel met olijfolie, versgemalen peper en zout. Voor extra pit voeg je er een eetlepel chilivlokken aan toe.
- Spreid ze op een bakplaat en leg er de bacon en gekneusde knoflook bij. Bak op 180°C in +- 20 min. beetgaar (langere baktijd naargelang grootte biet). Haal na 10 min. de bacon uit de oven (als hij krokant is).
- Kook intussen de volkorenpasta in gezouten water al dente. Spaar een klein beetje van het kookvocht.
- Hussel de pasta met het spek, knoflook en geroosterde bieten. Voeg indien nodig een klein beetje van het kookvocht toe en breng op smaak met versgemalen peper en zout.
Bron: Njam.tv
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Volkorenpasta met bacon en geroosterde bieten?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Volkorenpasta met bacon en geroosterde bieten te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Volkorenpasta met bacon en geroosterde bieten?
Volkorenpasta met bacon en geroosterde bieten hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.