Vis- groentebal in zalmjasje

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van bobbeltje★★☆☆☆ 2.33 (3)
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest

Vis- groentebal in zalmjasje is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 120 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kabeljauw, fijngehakte bieslook en fijngehakte petserselie.

  • Bereidingstijd 120 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Pangafilet uit de oven Pangafilet uit de oven Pangasiusfilet uit de oven Pangasiusfilet uit de oven Amerikaanse visschotel Amerikaanse visschotel Kabeljauwtaart met wortel, doperwten en ui Kabeljauwtaart met wortel, doperwten en ui Gevulde visfilets met tomatensaus Gevulde visfilets met tomatensaus Garnalen uit New Orleans Garnalen uit New Orleans Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Deze Vis- groentebal in zalmjasje laat je proeven waarom de Amerikaanse keuken zo geliefd is. Kabeljauw en fijngehakte bieslook: samen vormen ze een smaakvol geheel.

Ingrediënten

  • 200 gram kabeljauw
  • 2 eetlepels fijngehakte bieslook
  • 2 eetlepels fijngehakte petserselie
  • 200 gram wortelen
  • 2 stengels bleekselderij, fijngesneden
  • 4 lente uitjes, fijngesneden
  • 1 kilo kruimige aardappelen
  • 400 gram gerookte zalm
  • 100 gram rivierkreeftjes

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappelen tot ze nog stevig zijn, stamp kort, geen puree. Voeg alle groenten en gesneden rauwe vis toe en maak er een stevig mengsel van. Vorm er 4 gehaktbalachtige ballen van en omwikkel deze met de zalm (deze eerst in 4 porties verdelen anders kom je niet uit). Plak alle gaatjes goed dicht met kleinere stukjes zalm. Leg ze in een droge vuurvaste schaal met deksel en zet deze 40 minuten in de oven op 200 graden, 10 minuten nagaren zonder deksel. Tijdens nagaren een kreeft/vissaus maken van pakje of blikje soep en dan binden. Kreeftjes en garnalen toevoegen. Ballen serveren met saus, rijst.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Vis- groentebal in zalmjasje?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Vis- groentebal in zalmjasje te maken?

Reken op ongeveer 120 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Vis- groentebal in zalmjasje?

Vis- groentebal in zalmjasje hoort bij de Amerikaanse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).