Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten
bobbeltje 
Varkensschnitzel uit de wok is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: broccoliroosjes, kleine krieltjes en varkensschnitzel.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Varkensschnitzel uit de wok is je antwoord. De combinatie van broccoliroosjes en krieltjes maakt het verschil. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
- 1,5 zak broccoliroosjes(450 gram)
- 1,5 zak kleine krieltjes(675 gram)
- 6 eetlepels olijfolie
- 600 gram varkensschnitzel,in reepjes
- 3 teentjes knoflook,fijngesneden
- 3 appels,in heel dunne reepjes
- 2 tomaten,in blokjes
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Snijd de broccoliroosjes in hele kleine stukjes. Kook de krieltjes gaar zoals op de verpakking staat aangegeven.
- Zet de wok op hoog vuur met 3 eetlepels olie erin. Bak het vlees in 5 minuten rondom bruin en krokant en schep het daarbij regelmatig om.
- Kruid het vlees met zout en versgemalen peper en haal het daarna uit de pan op een bord.
- Doe de laatste 3 eetlepels olie erbij en roerbak de broccoli vier minuten met de geperste knoflook.
- Voeg de appelreepjes en het gebakken vlees toe en bak alles al omscheppend nog 4 minuten door. Proef en breng opnieuw op smaak met zout en versgemalen peper.
- Roer als laatste de blokjes tomaat erdoor. Zet de wok meteen op tafel met de krieltjes ernaast.
Varkensschnitzel uit de wok is zo’n gerecht dat sneller klaar is dan je de tafel gedekt krijgt. Krokant gebakken reepjes vlees, kleingesneden broccoli en flinterdunne appel geven elke hap iets fris en zoets, met warme krieltjes ernaast als stevige basis.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Varkensschnitzel uit de wok?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Varkensschnitzel uit de wok te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Varkensschnitzel uit de wok?
Varkensschnitzel uit de wok hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.