Valentijngebakjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: deciliter slagroom, ronde cakejes en koekjes.
Valentijngebakjes is een echte aanrader voor aan tafel. Deciliter slagroom, ronde cakejes en koekjes spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 2 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 1 deciliter slagroom
- 6 ronde cakejes
- 6 koekjes (rond)
- 20 gram suiker
- rozenwater (rozenlikeur)
- 1 reep pure chocolade
- 100 gram marsepein (roze)
Benodigdheden
- Rasp
Bereidingswijze
- Klop de slagroom met de suiker luchtig. Besprenkel de cakejes met rozenwater of rozenlikeur. Rasp met een scherp mes chocolade van de pure chocola. Bestrijk de bovenkant van de cakejes met wat slagroom en zet hier de ronde koekjes op vast. Bestrijk het geheel met slagroom en rol ze door de chocoladerasp. Stuif wat poedersuiker over de valentijnsgebakjes. Maak van de roze marsepein een rol met een dikte van 6 centimeter. Snijd de rol in stukjes. Een stukje per 2 roosjes. Snijd een stuk in 5 plakjes en leg deze elkaar iets overlappend naast elkaar. Druk de plakjes vast en rol het geheel voorzichtig op. Druk het midden in en snijd hier 2 roosjes van. Maak op dezelfde wijze de rest van de roosjes. Garneer de gebakjes met de marsepeinen roosjes.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Valentijngebakjes?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Valentijngebakjes te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Valentijngebakjes?
Valentijngebakjes hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.