Tuinkruidensoep met champignons en bosuitjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bl tuinkruidenbouillion, bosuitje in ringetjes en peper en zout.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een soepje dat altijd scoort? Tuinkruidensoep met champignons en bosuitjes is je antwoord. Met bl tuinkruidenbouillion, champignons en bosuitje krijgt dit soepje meteen karakter. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 1 liter water
- 2 bl tuinkruidenbouillion
- 8 champignons of andere paddestoelen
- 1 bosuitje in ringetjes
- peper en zout
- boter om in te bakken
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Breng water in een pan aan de kook.
- Als het water kookt voeg je de tuinkruidentabletten toe
- Blijf roeren totdat de blokjes geheel zijn opgelost.
- Snij ondertussen de bosuitjes in kleine ringetjes en de champignons in dunne plakjes.
- Verwarm een klein beetje boter in een koekenpan en als deze bruin is bak dan de champignons gedurende 2 a 3 minuten hierin. (voortdurend omscheppen)
- Zet 4 kommen of bordjes klaar.
- Verdeel de gebakken champiginons over de bordjes en schenk de soep hierna erover
- Strooi op de soep wat rauwe bosui ringetjes en serveren maar.
Bron: zelf
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tuinkruidensoep met champignons en bosuitjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tuinkruidensoep met champignons en bosuitjes te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tuinkruidensoep met champignons en bosuitjes?
Tuinkruidensoep met champignons en bosuitjes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Halo Kruidenvrouwke. Goede tip, je hebt gelijk en zal ik zeker doen in de toekomst. Deze soep was/is een van de 10 gangen in een (grotendeels) BBQ menu van mij en ik had het daarop erg simpel gehouden maar wat extra kruiden toevoegen is natuurlijk niet veel extra werk. Gr Frans
He verdorie, waarom noem je het nou tuinkruidensoep als er helemaal geen kruiden inzitten? (bouillonblokjes bevatten geen of weinig echte kruiden). Noem het dan bouillon met champignons en bosui! Durf eens wat en voeg lavas, bieslook, peterselie, koriander, tijm, of een ander heerlijk en gezond kruidje toe!