Misschien ook lekker
Deze desemtosti is eenvoudig maar zeker niet qua smaken. Het romige van de La Vache qui rit, de pittige, volle smaak van oude kaas en het lichtzure van desembrood zorgen samen voor een verrassende smaakcombinatie. Met srirachamayo als dip krijgt deze tosti nog een beetje extra pit.
Ingrediënten
Voor
1
personen
- 2 sneetjes desembrood
- 1 portie La Vache qui rit
- 6 plakjes oude kaas (ongeveer)
- 1 el mayonaise
- 1 tl srirachasaus
Bereidingswijze
- Besmeer één snee desembrood met La Vache qui rit. Beleg met plakken oude kaas zodat de snee brood bedekt is en leg de andere snee erop.
- Bak de tosti in een panniniapparaat (pan of tosti-ijzer kan ook) tot het brood mooi goudbruin en knapperig is en de kaas gesmolten is.
- Maak ondertussen de srirachamayo door de mayonaise te mengen met de srirachasaus. Serveer de warme tosti met de pittige srirachamayo als dip.
Deze desemtosti is eenvoudig maar zeker niet qua smaken. Het romige van de La Vache qui rit, de pittige, volle smaak van oude kaas en het lichtzure van desembrood zorgen samen voor een verrassende smaakcombinatie. Met srirachamayo als dip krijgt deze tosti nog een beetje extra pit.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Wat een leuk idee om de zachte smaak van smeerkaas te combineren met oude kaas! Dit lijkt een heerlijke tosti!