Tonijn uien is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: uien, zout en peper en paneermeel.
Misschien ook lekker
Tonijn uien is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Uien en paneermeel spelen hier de hoofdrol. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 8 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 8 uien (650 g)
- zout en peper
- 4 el paneermeel
- 3 plakjes toast
- 200 g tonijn (blikje, in eigen sap)
- 40 g parmesan, 2 eier
- 1 el marjolein, 40 g boter
- citroenstukjes en marjolein
- voor de versiering.
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Oven op 200 graden voorverwarmen. Uien dusdanig schillen dat de
- stronk niet wordt verwijderd. In zoutwater kort laten koken, afgieten en
- iets laten afkoelen. De buitenkant van de toast wegsnijden, de rest in warm
- water inwijken. Uien dwars halveren en uithollen. 200 g van het uitgeholde
- uienvlees hakken. De rest in 2 x 2 centimeter grote stukjes snijden en
- in de uienschaapltjes leggen. Tonijn, parmesan, gehakte uien, marjolein,
- eieren en uitgedrukt brood mengen. Met zout en peper op smaak brengen
- en de massa in de uienschaaltjes geven. Uienschaaltjes in een gratinvorm
- (ingevet) zetten, met paneermeel bestrooien en boterflokjes erop geven.
- Ongeveer 40 minuten bakken.
- Gevulde uien met citroenplakjes en marjolein versieren.
Bron: Onbekend
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tonijn uien?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tonijn uien te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tonijn uien?
Tonijn uien hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.