Avondeten & hoofdgerechten BBQ & buiten koken Sauzen & basics Tapas
tomatentapenade is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: tomaat 1kg, tomaten puree 200gr en geroosterde amandelen 200gr.
Misschien ook lekker
Begin je maaltijd goed met tomatentapenade. Tomaat 1kg, tomaten puree en geroosterde amandelen: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 10 minuten, goed voor 10 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- tomaat 1kg
- tomaten puree 200gr
- geroosterde amandelen 200gr
- uien 5x in ringen
- knoflook 3 teentjes
- thijm theelepel
- basilicum bosje
- z/p
- olijfolie 2dl
Bereidingswijze
- amandelen in een bakpannetje bruneren en de uien in ringen snijden, knoflook schoonmaken tomaten wassenen in grove stukken snijden.
- tomaten puree in een pan ontzuren voeg hier de amandelen, knoflook, uien, tomaten en kruiden toe.
- even de laten koken dan in een maggie mix of cutter fijn malen.
- afkoelen en daar na de olie en z/p erbij.
- zet de tapenade in de koelkast als het koud is kan je de tapenade gebruiken
- smakelijk
Bron: eigen
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is tomatentapenade?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om tomatentapenade te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt tomatentapenade?
tomatentapenade hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Heerlijk om tussendoor op een geroosterde boterham te doen…beter dan allerlei vette/ongezonde tussendoortjes. Ik ben er dol op. en ga het zeker proberen zelf te maken;)
Erg plezierig om te eten een ook een delicatesse bij een AH Excellent maaltijd. Top als voorgerecht maar ook erg lekker bij bruschetta:);):p:D
Het was destijds een groot succes. smaakt ook heerlijk op de spaghetti. Liet zich goed invriezen en verliest niets aan smaak:)
Ben al lang op zoek naar en goed recept. Ga het morgen uitproberen en laat het je weten.
hartelijk dank, in geen enkel kookpot te vinden en dit was een ontbrekende schakel voor mijn kerstdiner !!
Lijkt me heerlijk Willem,ik ga het uitproberen.Bedankt Marijke.