KookJij

Recept voor Töltött körte

Een heerlijk töltött körte recept uit de balkan keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 8 personen
Categorieën:
  1. > Nagerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Hongarije
Keuken: Balkan
Bron: Culinairia Europese Specialiteiten.
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Giet 1 el citroensap met de suiker in 1/2 liter water en breng het aan de kook. Peren schillen, klokhuizen verwijderen en vruchten halveren.
Bereidingswijze
Peerhelften in de siroop bijna gaar koken; ze moeten wel stevig blijven. De rest van het citroensap met noten zure room en vanillesuiker mengen. Uit het mengsel kleine balletjes vormen. De peerhelften uit de siroop halen en met de notenballetjes vullen.
Serveertips
Naar smaak de peren met chocolade-rumsaus begieten en op losgeklopte room leggen.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst