KookJij

Tajine: La Guillotine met vergeten groenten

Een heerlijk tajine: la guillotine met vergeten groenten recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 120 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Tajine
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Tajine: La Guillotine met vergeten groenten te bereiden

Kruid het vlees zeer goed en bak in boter aan weerszijde goed aan. Smeer het vlees in met mosterd.
De groenten in blokjes snijden.
Tajine goed laten opwarmen, zet het vuur op laagste stand.
Voeg groenten en vlees toe evenzeer het bier, zet deksel op de tajine. Snij het vlees in mooie schijven en dien zeer warm op met groenten en aardappelen. Houd de groenten met jus bij om een heerlijk sausje te maken.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst