-
Spaanse Churros
Categorie: Gebak
15 min
Ingredienten: 100 gram bloem, zout, 3/4 deciliter water, 2 eieren, suiker, kaneelpoeder, frituurvet, 50 gram boter
-
Chocolade munt brownies
Categorie: Koud, Gebak
30 min
Ingredienten: 30 gr ongezoete chocolade, 30 gr boter + 1 theelepel minarine, 30 gr suiker, 1 ei, lichtjes opgeklopt, 30 gr bloem, 30 gr pecanoten, gehakt, ¼ theelepel pepermuntextract, Snuifje zout, 60 gr poedersuiker
-
DUDOK Appeltaart
Categorie: Gebak
90 min
Eigenlijk zou de taart de naam moeten dragen van Sereni Horton. Die vrouw, in dienst destijds bij Patisserie Dudok in Rotterdam, heeft immers het recept be...
Ingredienten: BODEM, 300 gram bloem + mespunt zout, 250 gram boter, 250 gram witte basterdsuiker, VULLING, 200 cc appelmoes, 1 1/2 kg Jonagold appels in dikke schijven (na schillen en klokhuizen), 2 kopjes rozijnen (boerenjongens), 1...
-
Glutenvrije appelcake
Categorie: Gebak, Cake
80 min
Ingredienten: 200 gram Schär meelmix voor Kuchen & Kekse (dus koek en cakemeel), 4 eieren op kamertemperatuur, 200 gram suiker, 200 gram plantaardige of roomboter, 2 theelepels bakpoeder, wat citroenrasp van een onbespoten citroen, 4...
-
Cake met appel en rabarber
Categorie: Cake
60 min
Ingredienten: - 200 gr boter, - 200 gr witte suiker, - 1 pakje vanille suiker, - 2 soeplepels bruine suiker, - 4 eieren, - 200 gr zelfrijzende bloem, - een beetje bloem, - een beetje boter, - 2 appels geschild en in schijven gesneden,...
-
Rabarber cake
Categorie: Cake
60 min
Ingredienten: -200gr zelfrijzende bloem, -1 pakje vanille suiker, -4 eieren, -150gr witte fijne suiker, -50gr candij suiker, -200gr smeer boter, -6 stengels rabarber
-
Groene appelsorbet
Categorie: ijs, Koud
45 min
Ingredienten: 2 grote Granny Smith appels, sap van 1/2 citroen, 1,5 dl water, 75 gram fijne kristalsuiker, 1,5 el glucosesiroop, GARNERING:, 1/2 Granny Smith appel (brunoise gesneden), takje mint, Gekonfijte groene kers
-
Walnoten-karamel taart
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: Voor het deeg:, 125 g roomboter, 125 g (liefst gele) basterdsuiker, 225 g bloem, 1.5 g zeezout, 1 ei: één helft voor in het deeg, de andere helft voor het bestrijken van het deeg, Voor de vulling:, 125 g fijne suiker, 1...
-
Kabinetpudding (dessert van vroeger)
Categorie: Warm, Taarten
100 min
Ingredienten: 250 ml melk, 3 à 4 eieren, 50 gram suiker, 1 zakje vanillesuiker, 1 à 2 el rum of likeur, (wat citroenschilrasp), Voor de rest kun je zelf kijken wat je nog aan restjes in huis hebt: appel-restje, lange vingers-restje, b...
-
Bienen stich
Categorie: Taarten
15 min
Ingredienten: 200 gr suiker, 140 gr zelf rijzend bakmeel, 4 eieren, 2 theelepels bakpoeder, 1 zakje geschaafde amandelen, 2 bekers slagroom van 250 ml., 1 pakje saroma vanille pudding, 1 blikje jonkerfris (aardbei of kersen), 1 zakje...
-
Rijsttaart
Categorie: Taarten
90 min
Ingredienten: 3 blikken rijstpap (mag gerust van een huismerk zijn!), 1 pakje puddingpoeder vanille (voor 750 ml warme pudding), 3 eieren, 5 pakjes vanillesuiker, 1 rol bladerdeeg
-
Carameltaart
Categorie: Taarten
15 min
Ingredienten: 1 pak wafels, advocaat (tokkelroom), 3 bekertjes slagroom, 1 zakje klopfix, suiker, 1 pakje saroma caramel, 1 kopje melk, 1 pak bastognekoeken, cacao (of benco)om te garneren.
-
Elzasser Appeltaart
Categorie: Gebak, Taarten
120 min
Ingredienten: 200gr bloem, 100 gr margarine, 1 eierdooier, 30 gr suiker, 1 mespuntje zout, 2 eetlepels koud water, +/- 1 kilo appelen (goudrenetten elstar), 100 gr suiker, 1/8 liter vloeibare slagroom, 3 eieren, zakje vanillesuiker
-
Bokkepootjestaart met slagroom en saroma
Categorie: Taarten
30 min
Ingredienten: 1 kleine cake, 1 pak bokkepootjes, 125 gram suiker, 200 gram mon chou, 250 gram crème fraîche, 250 gram slagroom, 300 gram advokaat, 7 gram poedergelantine (of 4 blaadjes), 1 pakjes saroma chocoladepudding, 250 gram melk
-
Roodkapje
Categorie: Taarten, Gebak
60 min
Ingredienten: 1 dr.oetker pakket voor kwarktaart naturel, 50 gram boter, 400 mililiter water, 500 gram magere kwark, 250 mililiter slagroom, dr. oetker chocoladeglazuur, 5 aardbeien, 1 marshmallow of rond spekje
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart