KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Surinaamse loempia

Een heerlijk surinaamse loempia recept uit de amerikaanse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 60 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hapjes - Warm
  2. > Snacks - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Suriname
Keuken: Amerikaanse
Bron: srananfkukru.net
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Surinaamse loempia te bereiden

De kipfilet uitkoken en uitpluizen. De ui en knoflook fijn snipperen. In een pan wat olie verhitten en hierin de ui en knoflook fruiten. De laos en salamblad toevoegen en daarna het vlees. Goed bakken. Als het vlees al wat bruin is, de groente, zout en zwarte peper toevoegen en goed omscheppen. Op smaak af maken met zout. De laos en salamblad uit het mengsel halen.

Bereiding flensjes:
Een mengsel maken van de bloem, maïzena, melk, zout en eieren. Hiervan dunne flensjes bakken en apart leggen. Op ieder flensje 1 volle eetl. van het mengsel doen en dichtvouwen. Een papje maken van bloem en water en hiermee de randen bestrijken en daarna dichtplakken. In een wok olie verhitten en de loempia’s hierin goud bruin bakken. Serveer met ketchup.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

opa-henny

opa-henny zegt:
Mooi recept, bedankt;)
Linda Rahman

Linda Rahman zegt:
Ga dit weekend al proberen, heb heel lang op dit recept gewacht, in de meeste gevallen gebruiken de mensen loempia vellen uit de diepvries en wilde ze lekker vers maken, komt niet vaak voor dat het recept van deze loempiavellen aangegeven is, bedankt en ben erg blij mee, fijn weekend...