Surinaamse kroketjes is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gehakt, Aromat en Sambal van de toko.
- Bereidingstijd 45 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Suriname
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Amerikaanse keuken? Met Surinaamse kroketjes haal je die smaken zó bij jou thuis. Alles draait om gehakt, ui en Aromat. In zo'n 45 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 500 gram gehakt
- 1 ui
- Aromat (1 eetlepel)
- Sambal van de toko
- Nootmuskaat (1 theelepel)
- Franse uiensoep in poedervorm
- Boter
- Bloem
- Paneermeel
- ei
Bereidingswijze
- Doe wat bakboter in een pan en laat het smelten (+/- 2 eetlepels). Doe er bloem bij en roer het zodat het een soort papje wordt. Doe er nu het gehakt en de ui bij en laat het gaar bakken. Gooi er intussen aromat, de uiensoep, nootmuskaat en een royale hoeveelheid Megahete sambal bij.
- Haal het vlees wanneer het gaar is van het vuur en laat het afkoelen.
- Kluts een ei en schenk het op een bordje. Doe de paneermeel op een ander bordje. Rol van het afgekoelde vlees kleine kroketjes. Niet te dik en niet te lang. Ongeveer even lang als je wijsvinger (tenzij die heel klein zijn) en even dik als 3 vingers (tenzij die heel dik zijn of veel te dun).
- Doe wat zonnebloemolie in een pan en wacht tot het megaheet is. Nu kan je de kroketten erin frituren!
Bron: ah
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Surinaamse kroketjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Surinaamse kroketjes te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Surinaamse kroketjes?
Surinaamse kroketjes hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Was hier naar op zoek ga het proberen.
Bedankt
Hoeveel gram bloem moet je ervoor gebruiken?
lijkt me niet lekker te zijn,ga het proberen
lijkt me lekker ga het zeker proberen