Suikervrije appeltaart met groene stevia is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: Roomboter, eieren en Groen stevia poeder.
Met Suikervrije appeltaart met groene stevia zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Eieren, Groen stevia en Bloem: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 50 minuten, goed voor 8 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
8
personen
- 250 gram Roomboter
- 5 stuks eieren
- 1 theelepel Groen stevia poeder
- 350 gram Bloem
- 1 pakje Bakpoeder
- 1 kg Appels
- 1/2 stuk citroen
- 1 eetlepel kaneel
Benodigdheden
- Keukenmachine
- Mixer
Bereidingswijze
- Appelschijfjes met citroensap om te voorkomen dat de appels bruin worden.
- Eieren stap voor stap toevoegen.
- Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig. Dit kan in de keukenmachine of met de hand. Voeg één voor één de eieren toe.
- Klop het mengsel van boter en eieren totdat het een romige witte crème is. Voeg nu groen steviapoeder, kaneel en een snufje zout aan de crème toe.
- Verwarm de bakoven.
- Let op dat de temperatuur niet hoger is dan 200 graden omdat groen steviapoeder slechts stabiel blijft tot 200°C.
- Bloem toevoegen.
- Zeef de bloem in een kom. Vermeng de gezeefde bloem met het bakpoeder. Verwerk het bloemmengsel voorzichtig met de boter-eiercrème. Nu bent u bijna klaar.
- Deeg vermengen met appels.
- Nu nog de appelschijfjes onder het deeg mengen en op een ingevette bakplaat doen. Laat de appeltaart in de bakoven ongeveer 30 minuten bakken.
- Suikervrije appeltaart serveren.
- Laat de snelle appeltaart goed afkoelen. Serveer de met groene stevia gezoete appeltaart met of zonder slagroom bij de koffie of thee. Wilt u slagroom gebruiken zoet het dan ook met groen steviapoeder.
- Extra Tips:
- De suikervrije appeltaart kunt u super goed invriezen.
- Verpak de appeltaart in plastic diepvriesdozen met bakpapier ertussen.
- Vervang eens de appels door peren!
- Nu wens ik u veel bakplezier!
Bron: 24-tip.com
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Suikervrije appeltaart met groene stevia?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Suikervrije appeltaart met groene stevia te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Suikervrije appeltaart met groene stevia?
Suikervrije appeltaart met groene stevia hoort bij de Hollandse keuken.
Had nog nooit van stevia gehoord, heb zitten googelen, begrijp nu wat het is, maar kan er verder nog niks over zeggen.. Dan het citroensap, natuurlijk het zorgt ervoor dat de appeltjes niet bruin worden, maar geeft ook altijd een heerlijke smaak aan iedere appeltaart…… Ik zou zelfs nog wat citroen toevoegen.
G