KookJij

Recept voor Suikervrije appeltaart met groene stevia

Een heerlijk suikervrije appeltaart met groene stevia recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 50 min
Personen: 8 personen
Categorieën:
  1. > Dieet & Slank - Gebak
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: 24-tip.com
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Appelschijfjes met citroensap om te voorkomen dat de appels bruin worden.

Eieren stap voor stap toevoegen.
Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig. Dit kan in de keukenmachine of met de hand. Voeg één voor één de eieren toe.
Klop het mengsel van boter en eieren totdat het een romige witte crème is. Voeg nu groen steviapoeder, kaneel en een snufje zout aan de crème toe.

Verwarm de bakoven.
Let op dat de temperatuur niet hoger is dan 200 graden omdat groen steviapoeder slechts stabiel blijft tot 200°C.

Bloem toevoegen.
Zeef de bloem in een kom. Vermeng de gezeefde bloem met het bakpoeder. Verwerk het bloemmengsel voorzichtig met de boter-eiercrème. Nu bent u bijna klaar.

Deeg vermengen met appels.
Nu nog de appelschijfjes onder het deeg mengen en op een ingevette bakplaat doen. Laat de appeltaart in de bakoven ongeveer 30 minuten bakken.

Suikervrije appeltaart serveren.
Laat de snelle appeltaart goed afkoelen. Serveer de met groene stevia gezoete appeltaart met of zonder slagroom bij de koffie of thee. Wilt u slagroom gebruiken zoet het dan ook met groen steviapoeder.

Extra Tips:
De suikervrije appeltaart kunt u super goed invriezen.
Verpak de appeltaart in plastic diepvriesdozen met bakpapier ertussen.
Vervang eens de appels door peren!
Nu wens ik u veel bakplezier!

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Gerard van der Leeuw

Gerard van der Leeuw zegt:
Had nog nooit van stevia gehoord, heb zitten googelen, begrijp nu wat het is, maar kan er verder nog niks over zeggen.. Dan het citroensap, natuurlijk het zorgt ervoor dat de appeltjes niet bruin worden, maar geeft ook altijd een heerlijke smaak aan iedere appeltaart...... Ik zou zelfs nog wat citroen toevoegen.


G