Stoemp met blonde linzen en een vleugje curry is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen type bintje, bieslooksprietjes en blonde linzen bio.
Misschien ook lekker
Weinig tijd, veel smaak: dat is Stoemp met blonde linzen en een vleugje curry in het kort. Aardappelen type, bieslooksprietjes en blonde linzen spelen hier de hoofdrol. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 700 g aardappelen type bintje
- 8 bieslooksprietjes
- 200 g blonde linzen bio
- 30 g boter
- gemalen zwarte peper
- 25 cl karnemelk
- 1 theelepel zachte curry
- zout
Bereidingswijze
- Schil de aardappelen en snij ze in grove stukken. Stoom ze 30 min. tot ze zacht zijn
- Kook de linzen apart in niet gezouten kokend water.
- Plaats de aardappelen en linzen in een kom. Voeg de koude boter in stukjes toe en de curry. Breng op smaak met peper en zout en plet met een pureestamper. Giet de karnemelk erbij en meng met de fijngehakte bieslook.
Bron: Delhaize
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Stoemp met blonde linzen en een vleugje curry?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Stoemp met blonde linzen en een vleugje curry te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Stoemp met blonde linzen en een vleugje curry?
Stoemp met blonde linzen en een vleugje curry hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.