Spinaziebol is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: diepvries bladspinazie, geraspte belegen kaas en paneermeel.
Misschien ook lekker
Gegratineerde aardappelschotel met prei
Bloemkoolquiche met kaas en walnoten
Gratin van zoete aardappel en wortel
Stamppot koolraap met kastanjechampignons en gebakken uitjes
Broodquiche met kaas en tomaten
Stamppot wilde spinazie met champignons en ei.
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Pogaça = broodjes (Gevulde)
Ik maakte deze spinaziebollen toen ons nichtje, die vegetariërs is, bij ons kwam eten.
Mijn man eet graag vlees,maar bij deze spinaziebol vond ook hij vlees niet nodig.
We hebben dit gegeten met een lekkere tomatensalade (zoals ook bij het oorspronkelijke recept was aangegeven.
Echt een recept om vaker te maken. Niet moeilijk en snel klaar.
Ingrediënten
- 450 gram diepvries bladspinazie
- 100 gram geraspte belegen kaas
- 50 gram paneermeel
- peper zout nootmuskaat
- 4 hardgekookte eieren
- 4 plakjes diepvries roombter baderdeeg
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Ontdooi de spinazie. Doe de spinazie in een zeef en druk zoveel mogelijk vocht uit de spinazie. Maak de spinazie op smaak met peper, zout, nootmuskaat. Meng er de geraspte kaas en het paneermeel door.
- Kook de eieren hard.
- Ontooi de plakjes bladerdeeg.
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed de bakplaat met bakpapier.
- Leg er 4 plakjes bladerdeeg op.
- Verdeel de helft van de spinazie over het bladerdeeg. Leg er de eieren op. Verdeel nu de rest van de spinazie over de eieren. Zorg dat de eieren goed verpakt zijn.
- Bestrijk de randen van het bladerdeeg met water. Leg de overige plakjes erop en druk ze goed aan met een vork.
- Bak de spinaziebollen plm. 20 - 25 minuten in het midden van de oven tot ze mooi bruin zijn.
Ik maakte deze spinaziebollen toen ons nichtje, die vegetariërs is, bij ons kwam eten.
Mijn man eet graag vlees,maar bij deze spinaziebol vond ook hij vlees niet nodig.
We hebben dit gegeten met een lekkere tomatensalade (zoals ook bij het oorspronkelijke recept was aangegeven.
Echt een recept om vaker te maken. Niet moeilijk en snel klaar.
Bron: Familierecept Allerhande 5 2010
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Spinaziebol?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Spinaziebol te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Spinaziebol?
Spinaziebol hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.