Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst Vegetarisch & vegan
spinazie spagetti is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bollen mozarella, zongedroogde tomaten en spagetti 500gr.
Misschien ook lekker
Dit recept maak ik nu al een tijdje. Niet alleen voor mijzelf maar ook voor de gehandicapten waarvoor ik kook. Zij vinden het erg lekker en zo ook mijn collega's.
Het recept wordt vaak doorgegeven aan anderen.
Ingrediënten
- 800gr spinazie ala creme [of meer] diepvries
- 2 bollen mozarella
- 1 zakje zongedroogde tomaten
- spagetti 500gr
- zout
- grozetta strooikaas
- 4 tenen knoflook
- olijfolie
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- vul de grote pan met water en strooi daarin een flinke hoeveelheid zout. [ meer dan normaal voor je gevoel]
- kook het water.
- Ondertussen de zongedroogde tomaten te weken zetten in het kommetje.
- doe wat olijfolie in de wok en plet en snijt de knoflook.
- bak de knoflook even aan in de wok. let op niet laten bruinen. Gooi de spinazie in de wok en laat deze rustig ontdooien op matig vuur met regelmatig roeren.
- kook de spagetti voor 6-7 minuten net beetgaar.
- schep een flinke lepel van dat kook vocht bij de spinazie en giet de spagetti af. Als de spinazie goed warm in mag de spagetti erbij in de wok. met een tang kun je de inhoud het beste om scheppen.
- Snijt de uitgelekte zongedroogde tomaten en de mozarella in stukjes en schep deze even mee in de spinazie spagetti.
- Serveer in een diep bord en stooi er grozettastrooikaas over.
- eet smakelijk
Dit recept maak ik nu al een tijdje. Niet alleen voor mijzelf maar ook voor de gehandicapten waarvoor ik kook. Zij vinden het erg lekker en zo ook mijn collega’s.
Het recept wordt vaak doorgegeven aan anderen.
Bron: iglo en een beetje van mijzelf
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is spinazie spagetti?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om spinazie spagetti te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt spinazie spagetti?
spinazie spagetti hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Lijkt me een heerlijk gerecht, en krijgt van mij een 10!! Ik ga het ook eens proberen met gekookte eieren i.p.v. mozarella. Of gebakken blokjes kipfilet…
Dit eet ik thuis super vaak, of met macaroni, of met spaghetti, en het is goddelijk lekker!! :p
Lijkt me echt lekker,ga het zeker proberen.
Gr Suzanne.