Spaghetti met Marsala en kalfsvlees

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst

Recept van
Maak favoriet 4Volg deze kok
Delen: Pinterest
Spaghetti met Marsala en kalfsvlees, AI-gegenereerde illustratie

Spaghetti met Marsala en kalfsvlees is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kaneel en nootmuskaat.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Spaghetti Bolognese Spaghetti Bolognese Tagliatelli met broccoli, kipfilet, spekjes en peper-champignonsaus Tagliatelli met broccoli, kipfilet, spekjes en peper-champignonsaus Spaghetti bolognese met groenten Spaghetti bolognese met groenten Pasta met broccoli en romige pestosaus Pasta met broccoli en romige pestosaus Jamie’s Tagliatelle met spinazie, mascarpone etc Jamie’s Tagliatelle met spinazie, mascarpone etc Pasta met scampi’s Pasta met scampi’s Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Spaghetti met Marsala en kalfsvlees is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met kaneel en nootmuskaat krijgt dit gerecht meteen karakter. Reken op zo'n 40 minuten en je verwent er 2 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 1.ui
  • 1.bosje peterselie
  • peper.zout
  • kaneel
  • nootmuskaat

Benodigdheden

  • Braadpan

Bereidingswijze

  1. Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  2. Snijd de ham in dobbelsteentjes.
  3. Pel de ui en hak hem fijn.
  4. Verhit de olie in een braadpan en fruit de hamblokjes en de ui erin aan.
  5. Snijd het kalfsvlees in fijne reepjes.
  6. Hak de peterselie fijn.
  7. Voeg beide bij de ham en de ui en roerbak alles op een middelhoog vuur.
  8. Giet er de vleesbouillon en de Marsala bij.
  9. Kruid met peper en zout en laat 10-15 minuten op een middelhoog vuur pruttelen.
  10. Kneed de zachte boter door de bloem en roer de massa in vlokjes door de saus tot deze bindt.
  11. Breng op smaak met wat kaneel en versgeraspte nootmuskaat.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Spaghetti met Marsala en kalfsvlees?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Spaghetti met Marsala en kalfsvlees te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Spaghetti met Marsala en kalfsvlees?

Spaghetti met Marsala en kalfsvlees hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).