Spaghetti (Heerlijk) is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: tenen knoflook en handen peterselie.
Misschien ook lekker
Als je de knoflook perst dan komt dit de smaak ten goede. De limoen is lekker fris tegenover de chilipeper.
Ingrediënten
- 400 gr. spaghetti, gedroogde
- 4 tenen knoflook
- 2 handen peterselie, gladde, verse, fijngehakte
- 50 gr. chilipepers
- 400 gr. steaks
- 50 gr. boter
- 100 gr. Pardano
- 2 tl. Peper, gemalen
- 2 tl. Zout
- 8 st. Pomodori, In dikke plakken
Benodigdheden
- Grillpan
- Koekenpan
Bereidingswijze
- 1. Snijd de pommodori in kleine stukjes. pel de knoflook. Hak de perterselie fijn. Kook de spaghetti in ruim water met 2 bouillonblokjes beetgaar. Intussen de pomodori met geperste knoflook bakken in een grote koekenpan. De chilipeper toevoegen. De grillpan aanzetten en de steak om en om bruin bakken. Als de spaghetti klaar is bij het koflookmengsel voegen, boter peper en zout na smaak toevoegen. Aan tafel peterselie en Pardano over de spaghetti strooien, eventueel wat limoen gebruiken.
Als je de knoflook perst dan komt dit de smaak ten goede. De limoen is lekker fris tegenover de chilipeper.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Spaghetti (Heerlijk)?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Spaghetti (Heerlijk) te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Spaghetti (Heerlijk)?
Spaghetti (Heerlijk) hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

pommodori zijn m.i. roma-tomaten of eiertomaten. Weinig sap, heel lekker als ze zongerijpt zijn.
Pardano is een harde kaas uit N-Italie. Vooral gebruikt om te raspen. Vergelijk een beetje met parmezano.
Hopelijk helpt u dit wat verder.
🙂
bedankt en tot wederhoren
Pommodori zijn m.i. roma-tomaten of eiertomaten. Weinig sap, heel lekker als ze zongerijpt zijn.
Pardano is een harde kaas uit N-Italie. Vooral gebruikt om te raspen. Vergelijk een beetje met parmezano.
Hopelijk helpt u dit wat verder.
🙂
Wat is pommodori en pardano?
mmmmmm aanrader:p