bobbeltje 
Spaanse aardappeltortilla met bacon is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: bacon, knoflook en geroosterde paprika's.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Europese keuken? Met Spaanse aardappeltortilla met bacon haal je die smaken zó bij jou thuis. Met bacon, ui en knoflook krijgt dit gerecht meteen karakter. Reken op zo'n 45 minuten en je verwent er 8 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Benodigdheden
- Oven
- Koekenpan
- Springvorm
Bereidingswijze
- Stel de oven in op 175 °C. Verhit de olie in een koekenpan en bak de baconreepjes daarin ongeveer een minuut op zacht vuur.
- Schep de uiringen en de knoflook erbij en laat ze in een minuut of twee zacht worden zonder dat ze kleuren.
- Dep de paprika's droog met keukenpapier en snijd ze in repen.
- Klop de eieren in een ruime kom los met zout en peper. Meng de aardappelblokjes, de paprikareepjes en de inhoud van de koekenpan erdoor.
- Vet een springvorm in, schep het mengsel erin en strijk de bovenkant glad.
- Bak de tortilla midden in de oven in ongeveer 25 minuten gaar en goudbruin.
- Haal de rand van de springvorm weg en schuif de tortilla op een schaal. Snijd hem in 6 punten en strooi de peterselie erover.
Deze Spaanse aardappeltortilla met bacon gaat de oven in, dus het lastige omkeren in de pan blijft je bespaard. Met paprika uit pot en kant-en-klare aardappelblokjes ben je vooral bezig met wachten tot hij gaar is. Koud of lauw smaakt hij minstens zo goed, in kleine puntjes ook prima bij de borrel.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Spaanse aardappeltortilla met bacon?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Spaanse aardappeltortilla met bacon te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Spaanse aardappeltortilla met bacon?
Spaanse aardappeltortilla met bacon hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.