-
Velouté van prei met truffelolie gebakken coquille
Categorie: met Vis
60 min
Ingredienten: 3 st Grote preien, 6 dl Kippenfond, 3½ dl Melk, 5 dl Room, 4 el truffelolie, Coquilles:, 7 st Grote coquilles, 7 pl Gerookte zalm, Tuile van kaas:, 75 g Eiwit, 75 g Room, ¼ tl paprikapoeder, 40 g Aardappelmeel, 100 g Oud...
-
Visvelouté
Categorie: met Vis
45 min
Ingredienten: - 400g aardappelen, - 2 preien, - 1 ui, - 200g gerookte schelvis (haddock), - 7 dl groentebouillon, - 2 dl room, - 1 eetlepel olijfolie, - 1 eetlepel boter, - Kruidentuiltje (tijm, laurier, peterselie), - Vers basilicum,...
-
Romige aardappelsoep met zalm en zalmeitjes
Categorie: met Vis
45 min
Ingredienten: 2 dunne preien in ringen, 1 venkelknol met wat venkelgroen,fijngesneden, 1 teentje knoflook,fijngesneden, 30 gram boter, 3 vastkokende aardappelen,geschild en in blokjes, 2 takjes tijm, 1 blaadje laurier, 8 deciliter kip...
-
Tonijnsoep
Categorie: met Vis
20 min
Ingredienten: - 1 ui, - 2 bosuitjes, - 50 g boter, - 40 g bloem, - 1 tl paprikapoeder, - 1 tl kerriepoeder, - 1 L bouillon, - 2½ dL melk, - 1 tl geraspte citroenschil, - 1 rode of groene paprika, - 1 blik tonijn (ca. 220 g), - 1 blik...
-
Kardinaalsoep
Categorie: met Zuivel, Kerst
45 min
Ingredienten: 70 gram boter, 2 geraspte uien, 2 blikjes tomatenpuree, 2 flinke mespunten sambal oelek, 2 mespunten laurierbladpoeder, 2 mespunten tijm, 2 flinke mespunten kruidnagelpoeder, 2 flinke mespunten suiker, 20 gram bloem, 2 m...
-
Mosterdsoep met spekjes
Categorie: met Zuivel
30 min
Ingredienten: 1/2 el boter, 1 dikke ui, 1 stukje prei in ringen gesneden, 1 teentje knoflook, 2 el grove mosterd + 1 theelepel, 1 liter bouillon, 1/8 liter slagroom, peterselie, peper, zout, 1 speklappen, zout, peper, nootmuskaat
-
Kaas-preisoep met spekkruim
Categorie: met Zuivel
15 min
Een lekker romig soepje, bestaande uit prei, smeerkaas en wat spekkruim. Serveer de soep in kleine kopjes of glaasjes anders is de soep te zwaar.
Ingredienten: 1/2 liter kippenbouillon van tabelt, 1 kuipje smeerkaas (ik gebruikte goudkuipje), 100 gram aardappel, geschild in kleine blokjes, 150 gram fijngesneden prei (witte en lichgroene gedeelte), peper zout, paar druppels citr...
-
Soep: winterwandeling met het varkenshaasje
Categorie: met Groente, met Vlees
30 min
Ingredienten: halve rode ajuin, 1 aardappel, halve rode paprika, 1 tomaat, stuk venkel, 2 soeplepels beetgare rijst, 150 gr varkenshaasje, 1 liter vleesbouillon, boter
-
Erwtensoep
Categorie: met Groente, met Vlees
150 min
Ingredienten: 500gr spliterwten, 500gr schouderkarbonade, 200gr speklapjes in blokjes, 3 bouillontabletten, 1 kruidenbuiltje vleesbouillon, 2 laurierbladeren, 1 winterwortel in stukjes, 500gr prei gesneden, 4 aardappelen (blokjes), 1...
-
Gentse kippensoep met ham en Oud Brugge
Categorie: met Vlees
40 min
Ingredienten: 1 liter kippenbouillon, 15 cl blond bier van hoge gisting (b.v. Brugse Tripel, Watou Tripel, Ename), 1 prei, 1 wortel, 1 groene selder, 150 g gekookte ham, 200 g Brugge oud kaas, 15 cl room, Cayennepeper en zout
-
Soep : knolselder met kip
Categorie: met Groente, met Vlees
30 min
Ingredienten: 1 knolselder in blokjes, 1 aardappel blokjes, 1 ajuin fijngesneden, 1 stengel wit van porei, 200 g kippenblokjes, 2 liter kippenbouillon, kerriepoeder, 4 koffielepels boursin kaas met kerrie, boter
-
Soto ajam
Categorie: met Vlees
90 min
Ingredienten: - 2 uien, - 3 knoflooktenen, - 3 kemirienoten, - 4 kipbouillonblokjes, - 2 preien, - 150 gram spitskool, - 4 djeroet poeroet blaadjes, - 1 tl. koenjit, - 1 tl. gemberpoeder, - een flinke kip, - 5 eetl. bladselderij, - 20...
-
Groentesoep met pittige soepballetjes
Categorie: met Vlees, met Groente
20 min
Ingredienten: 400 gram rundergehakt, 1 klein uitje, heel erg fijngehakt, versgemalen peper, zout, 2eetlepels sambal, gedroogde peterselie, Maggiblokjes (hoeveelheid bepalen aan de hand van hoeveelheid gewenste soep), water (hoeveelhei...
-
Waterzooi van kip
Categorie: met Vlees
80 min
Ingredienten: 1 braadkip, zout, peper, 50 g boter, 2 preien, in plakken gesneden, 1 grote winterwortel, in plakken gesneden, 1 struik bleekselderij, in stukken gesneden, 4 takjes peterselie, 1 l kippebouillon, 2 eierdooiers, op kamert...
-
kerriesoep met slagroom
Categorie: met Vlees
45 min
Ingredienten: eetl. kerrie poeder, 1 ui, 60 gr bloem, 50 gr boter, 1 kipfilet, 1 1/2 tot 2 liter kippenbouillon, peper, paar druppels tabasco, slagroom, suiker
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart