Snelle pruimentaart met amandelen uit de airfryer is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: plm, zachte boter en eieren.
Misschien ook lekker
Ik heb een kleine airfryer dus kan er ook maar een kleine ronde vorm in. Ik heb een springvorm van 18 cm gebruikt.
Wil je alleen bloem gebruiken dan kan dat ook. Je neemt dan in plaats van de gemalen amandelen extra bloem.
Je moet voor deze taart wel stevige pruimen gebruiken. Ik heb hiervoor kwetsen genomen die wat minder sap bevatten dan andere pruimen.
Ingrediënten
- plm. 400 gram stevige pruimen (bijvoorbeeld kwetsen)
- 100 gram zachte boter
- 100 gram + 2 eetlepels suiker
- boter en paneermeel) voor het invetten van de vorm
- 2 eieren (M)
- 100 gram bloem + 30 gram gemalen amandelen
- 1 theelepel bakpoeder
- 3 eetlepels melk ( of amaretto)
- amandelschaafsel naar smaak
Benodigdheden
- Airfryer
- Mixer
- Springvorm
Bereidingswijze
- Pruimen wassen, halveren en ontpitten.
- Springvorm (18cm Ø) invetten met boter en wat bloem of paneermeel erover strooien.
- Zachte boter en suiker met de mixer crèmig roeren. Eieren er één voor één aan toevoegen.
- Bloem . gemalen amandelen en bakpoeder door elkaar mengen en samen met de melk erdoor spatelen.
- Deeg in de ingevette vorm doen en de pruimen dicht naast elkaar schuin in het deeg steken.
- Amandelschaafsel en 2 eetlepels suiker erover strooien.
- Vorm in de airfryer plaatsen op 180 graden plm. 35 minuten bakken zonder voorverwarmen.
- Doe even een proef met bijv. een satéstokje, prik die in het deeg. Als het er
- schoon uitkomt is de taart klaar.
- Lekker met slagroom.
Ik heb een kleine airfryer dus kan er ook maar een kleine ronde vorm in. Ik heb een springvorm van 18 cm gebruikt.
Wil je alleen bloem gebruiken dan kan dat ook. Je neemt dan in plaats van de gemalen amandelen extra bloem.
Je moet voor deze taart wel stevige pruimen gebruiken. Ik heb hiervoor kwetsen genomen die wat minder sap bevatten dan andere pruimen.
Van de redactie
De airfryer blaast van bovenaf, dus het amandelschaafsel en de suiker op de bovenkant kleuren veel eerder dan de taart vanbinnen gaar is; leg er losjes een stukje folie overheen zodra ze donker genoeg zijn. De pruimen schuin in het deeg steken, zoals stap 5 vraagt, zorgt dat hun sap in het beslag zakt in plaats van langs de rand weg te lopen. De twintig minuten boven het recept slaan op het voorwerk, het bakken duurt zelf al vijfendertig.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Snelle pruimentaart met amandelen uit de airfryer?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Snelle pruimentaart met amandelen uit de airfryer te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Snelle pruimentaart met amandelen uit de airfryer?
Snelle pruimentaart met amandelen uit de airfryer hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.