Sinaasappelpudding met aardbeiensaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 140 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Benodigdheden, blaadjes gelatine en vers sinaasappelsap.
Met Sinaasappelpudding met aardbeiensaus zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Benodigdheden, blaadjes gelatine en vers sinaasappelsap: samen vormen ze een smaakvol geheel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- Benodigdheden
- 6 blaadjes gelatine
- 4 dl vers sinaasappelsap
- sap van 1 citroen
- 60 g suiker
- 100 g aardbeienjam
Bereidingswijze
- Bereiding
- Week de gelatine ongeveer 5 minuten in koud water.
- Meng het sinaasappelsap en citroensap en breng het aan de kook.
- Knijp de gelatine uit en los het, van het vuur af, samen met de suiker op in het sap.
- Schenk de massa in een puddingvorm en laat de pudding in ongeveer 2 uur in de koelkast afkoelen en opstijven.
- Breng de aardbeienjam samen met 3 eetlepels water aan de kook. Pureer tot een gladde saus ontstaat en laat de saus vervolgens afkoelen.
- Dompel de puddingvorm enkele seconden in een bak met warm water en stort de pudding op een bord.
- Schenk de saus om de pudding heen.
Voedingswaarde
| Energie | 140 kcal |
|---|---|
| Koolhydraten | 33 g |
Bron: becel.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sinaasappelpudding met aardbeiensaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sinaasappelpudding met aardbeiensaus te maken?
Reken op ongeveer 140 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Sinaasappelpudding met aardbeiensaus?
Sinaasappelpudding met aardbeiensaus hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.