Sharongelei met slagroom is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: sharonvruchten, ongezoet sinaasappel en witte basterdsuiker.
- Bereidingstijd 45 minuten
- Aantal personen 10
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met Sharongelei met slagroom zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met sharonvruchten, ongezoet sinaasappel en witte basterdsuiker krijgt dit toetje meteen karakter. In zo'n 45 minuten staat het op tafel, genoeg voor 10 personen.
Ingrediënten
- 8 sharonvruchten
- 2,5 el citroensap
- 2,5 zakje taartgeleipoeder (helder)
- 5 dl ongezoet sinaasappel (pak)
- 5 el witte basterdsuiker
- 6 dl slagroom
- 10 aardbeien
Benodigdheden
- Steelpan
Bereidingswijze
- Sharonvruchten 2 tellen onderdompelen in kokend water.
- Ontvellen.
- Boven kom (of in mengbeker pureren) door zeef wrijven.
- Citroensap erdoor roeren.
- In steelpan gelei maken met geleipoeder, sinaasappelsap en 2,5 el basterdsuiker volgens gebruiksaanwijzing.
- Sharonmngsel erdoor roeren.
- In kom slagroom met 2,5 el basterdsuiker stijf kloppen.
- Over 10 hoge glazen helft van sharonmengsel verdelen.
- 3/4 deel van slagroom erop scheppen.
- Aanvullen met rest van sharonmengsel.
- In koelkast minimaal 15 min. laten opstijven.
- SERVEREN:
- Van restant slagroom toefje spuiten en garneren met aardbei.
Bron: Kookclub
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sharongelei met slagroom?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sharongelei met slagroom te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Sharongelei met slagroom?
Sharongelei met slagroom hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.