Schuimpjes is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 75 minuten. Belangrijkste ingrediënten: eiwitten, kristalsuiker en witte bastertsuiker.
- Bereidingstijd 75 minuten
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Herkomst Onbekend
Misschien ook lekker
Schuimpjes is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Eiwitten en kristalsuiker: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op ruim een uur in de keuken. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 10 eiwitten
- 900 gr kristalsuiker
- 125 gr witte bastertsuiker
- 4 afgestreken el vaniliesuiker
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- -zet de oven op 125 graden
- -split de eieren
- -die de eiwitten in een GROTE kom
- -voeg de suiker's toe
- -mixs toe het helemaal wit is (5min)
- -doe het mingsel in een spuitzak
- -pak een bakplaat en leg er een vel ovenpapier op
- -spuit op de bakplaat tot de zak leeg is
- -zet de schuimpjes in de oven en laat de oven op een kiertje staan anders bakken ze aan
- -bak ze 45 tot 60 min
Bron: joshua
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Schuimpjes te maken?
Reken op ongeveer 75 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.