Scalloped potatoes with onions is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: uien in dobbelsteen, meel en kippenbouillon.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Canada
Het is eigenlijk bedoeld als een aardappelgerecht voor de zomer, maar smaakt 's winters net zo lekker.
Alleen is het wat link, om het in de winter op een kampvuur te maken.
Ingrediënten
- 5 grote aardappelen dun gesneden
- 125 gram uien in dobbelsteen
- 45 gram boter
- 30 gram meel
- 400 ml kippenbouillon
- 2 eetlepels mayonaise
- 3/4 theelepel zout
- 1/8 theelepel gemalen zwarte peper
- wat paprikapoeder.
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- In een met boter ingesmeerde 2½ liter schaal, leg de aardappels en ui er in lagen in.
- In een pan, smelt de boter en voeg het meel toe.
- Roer totdat dit glad is en voeg dan de bouillon, de mayonaise, het zout en de peper toe en blijf roeren, totdat het dik en bubbelig is en giet het dan over de aardappelen.
- Strooi er wat paprika over en zet in de oven voor ± 2 uur op 160°C.
Het is eigenlijk bedoeld als een aardappelgerecht voor de zomer, maar smaakt ’s winters net zo lekker.
Alleen is het wat link, om het in de winter op een kampvuur te maken.
Bron: Onze dochter Tamara
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Scalloped potatoes with onions?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Scalloped potatoes with onions te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Scalloped potatoes with onions?
Scalloped potatoes with onions hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Kan wel heel gezellig zijn Albert. Warm kampvuurtje 🙂
Hout sprokkelen gaat alleen niet zo goed in winter 🙂
Spannend recept Albert 🙂
Wil ik ook maken :p:p:p
mmmmmmmmm:D