Sandwich met gegrilde biefstuk en blauwaderkaas is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: biefstukken, sneden witbrood en flinke hand rucola.
Misschien ook lekker
Sandwich met gegrilde biefstuk en blauwaderkaas maakt van een gewone ochtend meteen een klein feestje. De combinatie van biefstukken, sneden witbrood en hand rucola maakt het verschil. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 2 biefstukken
- 8 sneden witbrood, grofgesneden
- flinke hand rucola
- 100 gr. harde blauwaderkaas Roquefort pittig of Gorgonzola zacht
- 2 eetlepels olie
- 2 eetlepels roomboter
Benodigdheden
- Grillpan
Bereidingswijze
- Verwarm een grillpan op hoog vuur, smeer de biefstukken in met olie en bestrooi ze met zout en peper.
- Gril ze kort aan beide kanten tot ze mooi bruin zijn en een streepjesmotief hebben. Laat de biefstukken op een koud bord even afkoelen.
- Besmeer de boterhammen met een dunne laag boter. Verdeel de rucola over 4 boterhammen. Schaaf dunne plakken van de blauwaderkaas en verdeel deze over de rucola.
- Snijd de biefstukken in dunne repen en leg ze op de kaas. Dek het geheel af met een nieuwe snee brood. Halveer de sandwiches.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sandwich met gegrilde biefstuk en blauwaderkaas?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sandwich met gegrilde biefstuk en blauwaderkaas te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Sandwich met gegrilde biefstuk en blauwaderkaas?
Sandwich met gegrilde biefstuk en blauwaderkaas hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.