rundvleesreepjes met sesamzaad is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: biefreepjes, eieren los geklopt en sesamzaad.
Op zoek naar een voorgerecht dat altijd scoort? rundvleesreepjes met sesamzaad is je antwoord. Biefreepjes en bloem: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 10 personen.
Ingrediënten
Voor
10
personen
- 500 gr biefreepjes
- 250 gr bloem
- peper
- zout
- 2 eieren los geklopt
- 75 gr sesamzaad
- 100gr paneermeel
- olie om te frituren zachte mosterd
Bereidingswijze
- Meng sesamzaad en paneermeel met wat peper en zout. Rol de reepjes biefstuk door de bloem. Haal ze door het ei en daarna door het paneermeel, zet het vlees 30 min in de koelkast zodat de paneerlaag er aan kan hechten. Verhit de olie in een zware pan en frituur het vlees goud bruin, frituur niet te lang, dit gaat ten koste van het resultaat. Laat de reepjes uitlekken op keukenpapier en serveer ze meteen of koud met wat zachte mosterd.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is rundvleesreepjes met sesamzaad?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om rundvleesreepjes met sesamzaad te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt rundvleesreepjes met sesamzaad?
rundvleesreepjes met sesamzaad hoort bij de Hollandse keuken.
errug lekker 😉
dit zal ik zeker vaker serveren