Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten
fijnproever 
Rookworst met raapjespuree is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rookworsten, aardappelen en rapen.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Rookworst met raapjespuree haal je die smaken zó bij jou thuis. Rookworsten, aardappelen en rapen: samen vormen ze een smaakvol geheel. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 2 rookworsten
- 600 g aardappelen
- 1 bosje rapen
- 2 dl melk
- tijm
- nootmuskaat
- peper
- zout
Benodigdheden
- Magnetron
Bereidingswijze
- Schil de aardappelen en de raapjes en kook ze samen gaar in water met zout. Giet ze af en haal ze door de roerzeef.
- Snij de rookworsten in de lengte doormidden.
- Roer de melk (of room) door de puree. Breng op smaak met royaal nootmuskaat, een mespuntje tijm, wat peper en heel weinig zout.
- Laat de rookworsten een paar minuten warm worden in kokend heet water (of in de magnetron). Geef er de puree bij.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rookworst met raapjespuree?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rookworst met raapjespuree te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rookworst met raapjespuree?
Rookworst met raapjespuree hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.