roergebakken pangasius met oestersaus is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eetl en cashewnoten.
Roergebakken pangasius met oestersaus combineert eenvoud met volop smaak. Eetl en cashewnoten: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 10 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 500gr.pangasiusfillet
- 10gr.peultjes ( gehalveerd )
- 3-eetl.roerbakolie, 2rode uien(dunne partjes) 150gr.wortels(dunne plakjes )
- 1/2citroen (uitgeperst)
- 3-eetl.oestersaus, 50gr.ongezouten
- cashewnoten, 2-eetl.koriander (grof gehakt, alternatieve (kabeljauw)
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Kook de peultjes in een pan met ruim
- kokenk water in 2-3min.Sproei ze in een
- zeef onder koud water af en laat ze goed uitlekken.Snij de pangasiusfillet
- in repen van 3cm.breed.Verhit de roerbakolie in een wok en roerbak de ui
- en wortel 2-3min.Schep de vis en de
- peltjes erdoor en roerbak alles nog 3min..Meng het citroensap en de oestersaus erdoor en warm het gerecht
- nog even zachtjes door.Schep tot slot
- de cashewnoten en koriander erdoor
- lekker met pandarijst.smakelijk!
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is roergebakken pangasius met oestersaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om roergebakken pangasius met oestersaus te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt roergebakken pangasius met oestersaus?
roergebakken pangasius met oestersaus hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.