Roerei met Witte-Truffel en Porcini-Crème is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse eieren, geraspte Parmezaan en kruiden.
Misschien ook lekker
Roerei met Witte-Truffel en Porcini-Crème staat in een handomdraai op tafel. De combinatie van verse eieren, witte-truffel en geraspte Parmezaan maakt het verschil. Klaar in zo'n 10 minuten, goed voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- verse eieren
- witte-truffel en Porcini-crème of geschaafde zwarte truffel
- geraspte Parmezaan
- kruiden
Bereidingswijze
- Roer de eieren, de truffel en Porcini-crème, de kruiden en kaas tot een schuimige, compacte mengeling.
- Verhit de boter in de pan.
- Giet de mix in de hete pan en roer kort om.
- Serveer warm.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Roerei met Witte-Truffel en Porcini-Crème?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Roerei met Witte-Truffel en Porcini-Crème te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Roerei met Witte-Truffel en Porcini-Crème?
Roerei met Witte-Truffel en Porcini-Crème hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.