Rodekoolschotel

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans

Recept van 4 reacties · 15 keer bewaard★★★☆☆ 2.75 (8)
Maak favoriet 15Volg deze kok
Delen: Pinterest
Rodekoolschotel, AI-gegenereerde illustratie

Rodekoolschotel is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote pot rode kool, aardappelpuree en klein beetje crème fraîche.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Gebraden kip van Jamie Oliver Gebraden kip van Jamie Oliver Kip Pesto uit de oven Kip Pesto uit de oven Kip-kerrie ovenschotel met ananas Kip-kerrie ovenschotel met ananas Ovenschotel met tilapiafilet Ovenschotel met tilapiafilet Pastaschotel tonijn Pastaschotel tonijn Ovenschotel met witlof, ham en eieren Ovenschotel met witlof, ham en eieren Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Rodekoolschotel is je antwoord. Met pot rode en aardappelpuree krijgt dit gerecht meteen karakter. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 1 grote pot rode kool
  • aardappelpuree (zelf gemaakt of 2 zakjes puree voor ovenschotel)
  • klein beetje crème fraîche
  • 1 ui
  • 1pond gehakt
  • kruidenpaneermeel
  • peper en zout

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Aardappelpuree maken (met een klein beetje crème fraîche erdoor).
  2. Verwarm de oven voor op 200°C.
  3. Fruit de ui en voeg dan het gehakt toe met wat kruidenpaneermeel, peper en zout en rul het gehakt.
  4. Doe het gehakt in een ingevette ovenschaal en doe dan de (uitgelekte) rode kool erboven op. Dan de aardappelpuree en daar bovenop weer wat kruidenpaneermeel. Verwarm het gerecht gedurende 25 min. in de oven.

Bron: moeders

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Rodekoolschotel?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Rodekoolschotel te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Rodekoolschotel?

Rodekoolschotel hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

4 reacties

  1. Natuurlijk is het lekkerder met verse rode kool truitje;)maar, aangezien ik vaak laat thuis ben doe ik het vaak met een pot rode kool(snel en makkelijk) maar, er gaat natuurlijk niets boven VERS.:p

  3. Waarom niet de rodekool zelf gekookt, lijkt me veel lekkerder, hoewel dit natuurlijk wel sneller te maken is. Optie = rode kool een avond van te voren koken. Een lekker recept. Groetjes Gerda :p:p:p:p

  4. Natuurlijk kun je dit gerecht van tevoren maken en als het zover is even 20 min. in een voorverwarmde oven op 160°C.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).