Rode kool is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: gesneden rode kool, rode wijn en sinassap.
Rode kool is dat bijgerecht dat de show stiekem steelt. De combinatie van gesneden rode, goudrenet en rode wijn maakt het verschil.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 400 gram gesneden rode kool
- 1 goudrenet in blokjes gesneden
- 5 dl rode wijn
- 1 dl sinassap
- 1 laurierblad
- peper en zout
- 1 theelepel kaneel
Bereidingswijze
- Alles in de pan en aan de kook brengen,
- even goed doorroeren en met de deksel op de pan
- echt lang laten koken op een klein pitje,zodat de rode kool lekker zacht is.
- evt.afgieten en naar smaak misschien een schepje suiker er doorheen roeren.
Rode kool
Bron: eigen keuken
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rode kool?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rode kool te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rode kool?
Rode kool hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.