Recept
« Terug naar recepten
rijst met courgette
PT20M
rijst met courgette
Een heerlijk rijst met courgette recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
jox joxen
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Wokken
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
3
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
jox joxen
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe rijst met courgette te bereiden
Kook de rijst volgens de verpakking. Bak in een wok de ansjovis tot deze in de olie is opgelost. Braad vervolgens het gehakt in deze ansjovis met de fijngehakte knoflookteentjes. Snijd de courgette in kleine blokjes en voeg deze aan het gehakt toe. Schenk na 4 minuten de bouillon bij de rijst en kruidt het gerecht met de koriander en het komijnzaad, voeg naar smaak een scheutje ketjab toe.
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
enilorac zegt:
Dit lijkt me een gezonde voedzame maaltijd, maar even n klein vraagje: 48 gr. ansjovisfilet, is dat 1 blikje? Ik ben niet zo'n knoflookfan, zou dan 1 teentje knof gebruiken, maar moet ik dan evengoed 48 gr ansjo gebruiken? Of daar ook de helft van? Groetjes, Caroline
epster zegt: