Rempahballetjes is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook geperst, zout en peper en ketoembar.
- Bereidingstijd 45 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Oosterse
- Herkomst Indonesie
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Deze kun je zowel warm als koud serveren, als snack en ook als bijgerecht voor de rijsttafel.
Ingrediënten
- 500 gram mager gehakt half om half ongekruid
- 4 teentjes knoflook geperst
- naar smaak zout en peper
- 2 theelepels ketoembar
- 1 theelepel djinten
- 1 theelepel kentjoer
- 1 ei
- 2 eetlepels paneermeel
- 4 eetlepels geraspte kokos uit een zakje
- frituurolie
Bereidingswijze
- Meng alle ingrediënten goed door elkaar en draai er balletjes van 3 cm doorsnee en bak ze in de hete olie bruin en gaar serveer ze met zoetzure chilisaus, pindasaus of mangochutney.
Deze kun je zowel warm als koud serveren, als snack en ook als bijgerecht voor de rijsttafel.
Bron: koken op z'n indonesisch
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rempahballetjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rempahballetjes te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rempahballetjes?
Rempahballetjes hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ga ik zeer zeker proberen….!!!!
Dank je wel!
Bewerken