Raapstelen en avocado salade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: Raapstelen, Avocado en Gele paprika.
Misschien ook lekker
Raapstelen en avocado salade staat in een handomdraai op tafel. Alles draait om Raapstelen, Avocado en Gele paprika. Reken op zo'n 10 minuten en je verwent er 2 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- Raapstelen
- Avocado
- Gele paprika
- Walnoten
- Rozijnen
- Ui
- Yogonaise
- Verse peper & zeezout
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Wel de rozijnen in een kopje heet water. Maak de raapstelen schoon. Laat de raapstelen uitlekken. Rooster de walnoten in een droge koekenpan. Snij de gele paprika in fijne slierten. Snipper een ui tot kleine blokjes. Laat de gewelde rozijnen uitlekken. Schil een rijpe avocado, verwijder de pit en snij de avocado in plakken. Leg de raapstelen op een grote bord, strooi de geroosterde walnoten, de gesnipperde ui, gewelde rozijnen en slierten paprika over de raapstelen. Plakken avocado kunnen er boven op de salade. Besprenkel de salade met yogonaise, peper en zout.
Bron: Bita
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Raapstelen en avocado salade?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Raapstelen en avocado salade te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Raapstelen en avocado salade?
Raapstelen en avocado salade hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
hmm klinkt lekker, ik ga het uitproberen!;)