KookJij

Recept voor Preiprol

Een heerlijk preiprol recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Stamppot
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: eigen idee!
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Kook aardappelen en maak puree; bak de spekblokjes krokant in een beetje olijfolie, voeg de gesnipperde ui toe en fruit deze; snijd de prei in dunne ringen en blancheer ze (moet beetgaar blijven); kook de eieren en snijd ze in stukjes; meng de spekjes, prei en de eieren door de puree. Breng op smaak met perper/zout en ev. kookroom of crème fraîche. Evt. kruiden toevoegen (gedroogd of vers, bijv. bieslook). Kan ook nog afgedekt met kaas in de oven voor een gezellig bruin korstje.

Mijn kookverhaal (Harmina Gerber)

Een makkelijk recept, kan van tevoren worden bereid en makkelijk in te vriezen.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst