Prei-gehakt-pannetje is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: preien, rundergehakt en middelgrote ui.
Je kunt de kruiden in dit gerecht heel goed aanpassen aan je eigen smaak. Gebruik je kerriepoeder, ketjap en sambal dan wordt de smaak Aziatisch.
Gebruik je tijm of oregano dan wordt de smaak het meer mediterraan.
Lekker met aardappelen, pasta of rijst.
Ingrediënten
- 2 preien
- 250 gram rundergehakt
- 1 middelgrote ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 eetlepel olie
- peper, zout, nootmuskaat
- kerriepoeder eventueeel naar smaak
- 100 ml slagroom
- mespunt suiker
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Maak de prei schoon en snij deze in smalle ringetjes. Pel en snipper de ui en de knoflook.
- Verhit de olie in de wok. Bak hierin de ui en de knoflook glazig. Voeg het gehakt toe en bak dit onder regelmatig omscheppen rul en bruin. Doe de prei erbij en bak dit al omscheppend plm. 5 minuten mee. Voeg de room toe.. Breng aan de kook. Laat inkoken tot de room gaat binden. Maak op smaak met peper, zout, nootmuskaat en een mespunt suiker.
Je kunt de kruiden in dit gerecht heel goed aanpassen aan je eigen smaak. Gebruik je kerriepoeder, ketjap en sambal dan wordt de smaak Aziatisch.
Gebruik je tijm of oregano dan wordt de smaak het meer mediterraan.
Lekker met aardappelen, pasta of rijst.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Prei-gehakt-pannetje?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Prei-gehakt-pannetje te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Prei-gehakt-pannetje?
Prei-gehakt-pannetje hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.