Pot au feu met kip

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte Ovenschotels & eenpans

Recept van fijnproever12 keer bewaard
Maak favoriet 12
Delen: Pinterest
Pot au feu met kip, AI-gegenereerde illustratie

Pot au feu met kip is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 70 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kip in 8 stukken, kleine aardappelen en groene asperges.

  • Bereidingstijd 70 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Eend ovenschotel met aardappelpuree Eend ovenschotel met aardappelpuree Parmentier de Canard Parmentier de Canard Coq au vin met cognac en paddenstoelen Coq au vin met cognac en paddenstoelen Broccolischotel Broccolischotel Kalkoen grandmère Kalkoen grandmère Bloemkool ovenschotel Bloemkool ovenschotel Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Pot au feu met kip is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met kip en aardappelen krijgt dit gerecht meteen karakter. Reken op ruim een uur en je verwent er 4 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 1 kip (ca. 1,2 kg) in 8 stukken
  • 400 g kleine aardappelen
  • 250 g groene asperges
  • 200 g kleine worteltjes
  • 1 bosje fijngesneden lente-uitjes
  • 1 teentje fijngehakte knoflook
  • 1 el gehakte tijm
  • 5 verse laurierblaadjes
  • naar smaak peper - zout

Bereidingswijze

  1. Was de aardappelen en groenten. Snijd de asperges in stukjes van 4 cm.
  2. Kruid de stukken kip goed. Bak ze aan alle kanten in een beetje olie. Voeg tijm, laurierblaadjes en knoflook toe. Laat eventjes meesudderen en giet er koud water bij zodat alles goed bedekt is. Laat ca. 30 min. lichtjes sudderen en verwijder meermaals het schuim met een schuimspaan. Voeg de voorbereide groenten erbij en laat alles nog eens ca. 30 min. sudderen.
  3. Breng op smaak met peper en zout.

Bron: Njam.tv

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Pot au feu met kip?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Pot au feu met kip te maken?

Reken op ongeveer 70 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Pot au feu met kip?

Pot au feu met kip hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).