KookJij

Recept voor Portugese eiervla met caramel

Een heerlijk portugese eiervla met caramel recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Nagerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Portugal
Keuken: Europese
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Houd 100 ml.van de melk achter en zet de rest op met de citroenschil en breng de melk langzaam aan de kook.Klop in die tijd de eidooiers met de suiker schuimend.Schep de maïzena erdoor en voeg de achtergebleven melk toe.Giet de kokende melk al roerend bij en doe dit mengsel terug in de pan.Laat het mengsel op een zacht vuur al roerend aan de kook komen.Giet de vla over in een ovenvaste schaal en betrooi de bovenkant met gezeefde poedersuiker.Laat deze onder een voorverwarmde grill caramelliseren.Eet deze vla warm of koud.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst