Portugese vla met bittekoekjes is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bitterkoekjes.
Misschien ook lekker
Portugese vla met bittekoekjes is dat zoete slot waar iedereen stiekem op zit te wachten. Rond bitterkoekjes bouw je een gerecht met volop smaak. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 200 ml.slagroomvla
- 50 ml.cognac
- 100 gr.suiker
- 4 bitterkoekjes
Bereidingswijze
- Roer de vla los met de helft van de cognac en zet de vla tot gebruik in de koelkast.Schep de suiker in een pan met 6 el.water en laat de suiker op een laag vuur oplossen zonder deze aan de kook te brengen.Als de suiker is opgelost,laat dan het mengsel koken tot een lichtbruine karamel.Haal de pan van het vuur,laat het suikermengsel ca.10 min.afkoelen en roer hierin de rest va de cognac doorheen.Schenk een dun straaltje karamel in een spiraalvorm langs de randen van 4 kleine glaasjes en schep er de vla bij.Serveer de portugse vla met een bitterkoekje bij een kopje koffie als afsluiting van een lekker dineetje.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Portugese vla met bittekoekjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Portugese vla met bittekoekjes te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Portugese vla met bittekoekjes?
Portugese vla met bittekoekjes hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.