Pompoencappuccino is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Pompoen, Vloeibare verse room en Enkele hazelnoten.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Op zoek naar een voorgerecht dat altijd scoort? Pompoencappuccino is je antwoord. Pompoen, Ui en Vloeibare spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen.
Ingrediënten
- 800 g Pompoen, geschild en ontpit
- 1 Ui, gesnipperd
- 20 cl Vloeibare verse room, 35% VG
- Enkele hazelnoten
- Enkele takjes koriander of peterselie
- Peper
- Zout
Bereidingswijze
- Snij de pompoen in stukken en kook ze 15 min, samen met de ui. Mix met ¼ van de room en kruid met peper en zout.
- Klop de rest van de room schuimend.
- Serveer de pompoencrème in een glas, afgewerkt met de opgeklopte room. Versier met enkele gehakte hazelnoten en wat gesnipperde kruiden.
Perfect voor bij het aperitief of als voorgerecht.
Bron: carrefour
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pompoencappuccino?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pompoencappuccino te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pompoencappuccino?
Pompoencappuccino hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.