Petitfours

Taarten, koek & gebak

Delen: Pinterest
Petitfours, AI-gegenereerde illustratie

Petitfours is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: roombotercake, verse roomkaas en aardbeien.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 8
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Voor Petitfours hoef je niet lang in de keuken te staan. Roombotercake, verse roomkaas en aardbeien: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 8 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 1 roombotercake
  • 300 g verse roomkaas
  • 100 g aardbeien, gepureerd
  • 1 dl slagroom
  • zilveren bolletjes

Bereidingswijze

  1. Snij de cake in plakken van ongeveer ¾ cm dik en steek daar 24 plakjes van 4 x 4 cm uit. Roer de roomkaas en de aardbeien door elkaar en smeer 16 cakeplakjes in met deze mousse. Stapel telkens 2 besmeerde plakjes op elkaar en sluit af met een 3e plakje zonder mousse. Klop de slagroom lobbig en schep die over de petitfours. Versier met zilveren bolletjes.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Petitfours?

Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Petitfours te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Petitfours?

Petitfours hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

2 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.