Pasta Odysseus

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst

Recept van ★★★☆☆ 2.67 (3)
Maak favoriet 7Volg deze kok
Delen: Pinterest
Pasta Odysseus, AI-gegenereerde illustratie

Pasta Odysseus is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook en eieren.

  • Bereidingstijd 60 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Spaghetti Bolognese Spaghetti Bolognese Tagliatelli met broccoli, kipfilet, spekjes en peper-champignonsaus Tagliatelli met broccoli, kipfilet, spekjes en peper-champignonsaus Spaghetti bolognese met groenten Spaghetti bolognese met groenten Pasta met broccoli en romige pestosaus Pasta met broccoli en romige pestosaus Jamie’s Tagliatelle met spinazie, mascarpone etc Jamie’s Tagliatelle met spinazie, mascarpone etc Pasta met scampi’s Pasta met scampi’s Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Deze Pasta Odysseus laat je proeven waarom de Europese keuken zo geliefd is. De combinatie van ui, knoflook en eieren maakt het verschil. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 250 gr.pasta(bijv.penne rigate)
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 el.olijfolie
  • 300 gr.rundergehakt
  • 4 el.rozijnen
  • 400 gr.gepelde tomaten met sap
  • 2 tl.milde paprikapoeder
  • 1 tl.provençaalse kruiden
  • 2 eieren
  • 3 dl.volle yoghurt
  • zout,peper
  • 100 gr.feta

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Pasta koken volgens beetgaar koken volgens de gebruiksaanwijzing.Afgieten en laten uitlekken.In pan de olijfolie verhitten en de fijngeneden ui en knoflookteentjes 3 min.zachtjes bakken.
  2. Rundergehakt in 5 min.rullen.Rozijnen,gepelde tomaten met sap paprikapoeder,provençaalse kruiden,zout en peper meeverwarmen.Saus onafgedekt 20 min.zachtjes laten koken.Oven voorverwarmen op 200 graden.Pasta mengen met de saus en de verkruimelde feta en een ingevette ovenschaal scheppen.De eieren loskloppen en met de yoghurt,zout en peper goed door elkaar kloppen.Yoghurtsaus over de pasta verdelen.In midden van de oven zetten en in 30 min.gaar bakken.Lauwwarm serveren.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Pasta Odysseus?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Pasta Odysseus te maken?

Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Pasta Odysseus?

Pasta Odysseus hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).