Pasta met champignons en gekruide worstjes is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse tagiatelli, twee doosjes grotchampignons en look.
Misschien ook lekker
Pasta met champignons en gekruide worstjes is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met verse tagiatelli en twee doosjes krijgt dit gerecht meteen karakter. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 300 g verse tagiatelli
- twee doosjes grotchampignons (deze hebben veel meer smaak dan de witte)
- 1 teentje look (versnipperd)
- 2 handenvol geraspte parmezaanse kaas
- 4 chipolatta of andere gekruide worstjes
- 1 handvol gehakte peterselie
- 2 eetlepels zure room
Bereidingswijze
- Stroop de worstjes, snij ze in kleine stukjes van ongeveer 1 cm lang en bak ze in een hete pan;
- Neem de worstjes uit de pan;
- Fruit de look en stoof de champignons;
- Kook ondertussen de pasta beetgaar;
- Voeg de pasta, champignons en worstjes samen in een grote pan en roer er de zure room, kaas en peterselie onder;
- Kruiden met peper en zout, en…
Bron: sealion
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta met champignons en gekruide worstjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta met champignons en gekruide worstjes te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta met champignons en gekruide worstjes?
Pasta met champignons en gekruide worstjes hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ik hoop dat het je smaakt;)
Ga ik zeker een keer maken.
Die worstjes zijn altijd lekkerder dan gewoon gehakt.