Pasta kip met pesto is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfillet, groene pesto en cherrytomaten.
Misschien ook lekker
Pasta kip met pesto brengt een vleugje van de Europese keuken op je bord. De combinatie van kipfillet en groene pesto maakt het verschil. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- kipfillet (500gr)
- 3 eetlepels groene pesto
- 1/2 potje zwarte olijven
- cherrytomaten (naar smaak)
- pijnboompitten (2 handjes)
- spekjes (150 gram)
- farfalle pasta (of een andere welke je wilt)
- olijf olie
- zout/peper
Bereidingswijze
- Snijd de kip fillet in blokjes.
- Bak de spekjes. Doe er een scheut olijfolie bij in de pan en braad dan de kip aan tot dat ze mooi bruin zijn. Voeg nu de pesto toe bij de kip en de spekjes.
- Voeg de olijven, de pijnboompitten en de cherrytomaten bij de kip en de spek.
- Kook de pasta volgens de verpakking.
Bron: zelf verzonnen door Petra Hoogerhoud
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta kip met pesto?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta kip met pesto te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta kip met pesto?
Pasta kip met pesto hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Gisteren gegeten met ijsbergsalade en vandaag het kliekje in tomaatblokjes (uit blik) met een beetje suiker verwarmd. Vond ik ook smullen (wel een beetje “papperig”/klef geworden, maar dat vind ik soms best lekker.
Ben blij dat je het lekker vind! We smullen er hier altijd van thuis.
Was lekker Petra. Goed bedacht.