Paprikaburgers is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: middelgrote ui, middelgrote groene paprika en rode Spaanse peper.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Ik ben dol op paprika en vlees, dus de perfecte combi.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- ½ middelgrote ui
- ½ middelgrote groene paprika
- ½ rode Spaanse peper
- 400 gram rundergehakt of tartaar
- 1 uitgeperste knoflookteen
- 1 afgestreken eetlepel paprikapoeder
- mespunt oregano
- 50 gram boter
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Hak de ui en de paprika fijn. Ontdoe de Spaanse peper van zaadjes en hak deze ook fijn. Voeg het rundergehakt/ tartaar toe en kneed alles met de uitgeperste knoflookteen, paprikapoeder en oregano tot een massa. Maak hiervan 4 platte ronde paprikaburgers. Bak in een koekenpan in de boter het vlees op een hoog vuur in een paar minuten aan beide zijden bruin. Bak ze vervolgens op een matig vuur in ± 10 minuten gaar.
Ik ben dol op paprika en vlees, dus de perfecte combi.
Bron: blue band
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Paprikaburgers?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Paprikaburgers te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.