Recept
« Terug naar recepten
Pad Thai Noedels
PT25M
Pad Thai Noedels
Een heerlijk pad thai noedels recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Erwin Elens
Bereidingstijd:
25 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
evyquorn.be
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Pad Thai Noedels te bereiden
Kook de rijstnoedels volgens de instructies op de verpakking, schrik onder koud water en spoel goed af. Roer hier 1 eetlepel olijfolie door.
Verwarm de overige olie in een wok op een hoog vuur en wok de Quorn stukjes gedurende 3-4 minuten. Voeg hierbij de rode ui en wok verder gedurende 3 minuten. Voeg de knoflook en de chilipeper toe en wok verder gedurende 1-2 minuten.
Giet hier de sojasaus en het limoensap over, roer goed en voeg de noedels toe. Roer nog enkele keren goed om.
Giet hierover de opgeklopte eieren en laat rusten gedurende 1 minuut. Roer kort tot het ei gekookt is. Voeg de helft van de garnering toe en roer om.
Serveer met de rest van de garnering.
