Omelet met oesterzwammen is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: oesterzwammen, bosuitjes en selderij.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Amerikaanse keuken? Met Omelet met oesterzwammen haal je die smaken zó bij jou thuis. Oesterzwammen, bosuitjes en selderij spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 2 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 150 gram oesterzwammen
- 2 bosuitjes
- 3 takjes selderij
- 3 eieren
- 1 eetlepel ketjap manis
- mespunt sambal
- 15 gram (1 eetlepel vloeibare) margarine
- peper, zout
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Maak de oesterzwammen schoon en snijd ze in repen. Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in smalle ringen. Was de selderij en knip de blaadjes klein.
- Klop de eieren met 2 eetlepels water, de ketjap en de sambal los.
- Verwarm de margarine in een koekenpan met een antiaanbaklaag en bak hierin de bosuitjes zacht. Voeg de oesterzwammen toe en bak ze kort mee. Maak dit op smaak met peper, zout en de selderij.
- Schenk het eiermengsel erop en bak de omelet net gaar en aan de onderkant goudbruin. Snijd de omelet in punten.
Voedingswaarde
| Energie | 210 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 13 g |
| Vetten | 4 g |
| Koolhydraten | 7 g |
Bron: joshua
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Omelet met oesterzwammen?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Omelet met oesterzwammen te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Omelet met oesterzwammen?
Omelet met oesterzwammen hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.